蘋果是肺部清道夫！

您是每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人？

您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰鬥的家庭主婦？

您是不抽煙就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子？

請吃顆蘋果吧！一天一顆，才能讓自己有個「乾乾淨淨的肺」。若中午吃不下，也可嘗試看看一粒蘋果加一罐蕃茄汁！會有不錯效果！事實上，美國人本來就說：「每天吃顆蘋果、身體健康、不用找醫師」。

而「胸腔醫學」期刊的最新研究報告也指出，每個星期吃五個以上的蘋果，就能夠讓肺部功能更健康。英國研究人員針對2512位45-59歲男性進行呼吸測試，以了解這些人每秒可以吐出多少氣體。研究人員則根據這些人的生活作息、飲食習慣、生病記錄進行分析，並在五年後，進行同樣的測試。結果顯示，愛吃蘋果的男性，肺部功能確實保持得比較好，與不吃蘋果的男性相對照，愛吃蘋果的男性肺容積平均多出138毫升，雖然蘋果的保健功效這麼棒，但是卻不能阻止肺功能逐漸變差的問題。研究人員的假設是：蘋果的類黃酮素抗氧化成份「quercetin」能夠有效對抗空氣污染和抽煙的傷害，由於這種成份在茶、洋蔥、紅酒當中也都存在，

因此也不排除這類食物能夠保護肺部的功效。您還在猶豫要怎樣呼吸新鮮空氣嗎？別鬧了，趕快來顆新鮮香脆的蘋果吧！

Alan 的健康角度之二：垃圾食物

上一篇講到：究竟係乜野改變左我既睇法… 垃圾食物係其中之一。

中學時讀全日制，因為學校距家只係12分鐘步行路程，所以每日都返家食午飯。見到大部份同學都係canteen或出街食飯，好羨慕。到出黎做野後就開始要日日係街食，初頭感覺好新鮮，覺得樣樣都好味！

到近年開始留意食物之後，哩樣又話有激素、果d又話千年肉；而家想回歸基本，帶飯盒！

咁究竟所謂既『垃圾食物』有幾差？

垃圾食物並唔係變壞左唔可以食嘅食物，而係指一啲營養低、熱量高嘅快餐食物。好似即食麵、漢堡包、薄餅、糖、汽水、薯片同薯條。垃圾食物嘅營養成份大部份係淨卡路里，齋能量，營養就冇乜。而且會加入大量食物添加劑，用嚟整重啲味，整靚野食嘅質感，轉色以及令佢唔會變壞。

世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大垃圾食物：http://bit.ly/9M2Tyy



當見識過味精湯係如何『溝』出黎之後，我真係覺得以前好傻。如果大家認為咁都冇問題既，請繼續食吧！我唔係唔食（生活係城市，好難可以避開垃圾食物），係會精明d，唔用 / 用少d味粉。最近我煮麵開始用蕃茄加洋蔥去做個湯底，係多左功夫同時間；但好味d又健康d，何樂而不為？


次次都做湯底好煩？

的確係，咁試試一次煲多d份量，多左既入樽放雪櫃，有需要時就立即有，如何？

要活出健康，當然要付出些少！

有人會心諗：點解唔用罐頭湯？大家先去睇睇罐頭湯既標籤，了解有幾多人體唔需要既添加劑在內吧！

下一篇講點解要『健康』，你同我點樣可以開始。

Alan 的健康角度之一：健康的智慧

『健康』，一個自小就認識既詞彙，相信每個人都想擁有。但好可惜，大部份健康守則/戒條同今時今日物質富庶既生活態度剛好相反；令人覺得健康既生活係好枯燥、no fun，要快樂就一定唔健康。


阿媽話：『早d起身去跑步，個人都精神d』、『唔好咁夜訓』、『飲多d水呀』、『唔好飲咁多凍野』… 相信為人子女一定聽唔少同類說話；感覺係好煩，因為似乎冇一樣我有興趣去做。仲有，亦係最重要，點解要咁做？

以前我都有同感，但當閱歷增加，聽、睇既事多左；開始發覺當初阿媽既說話唔係隨口講，內裡有佢既道理同智慧。

咁究竟係乜野改變左我既睇法？下一篇開始講。

多謝收睇我發噏風，路過既朋友請留低你腳印！

前言

都市人生活忙碌，工作以外還有很多瑣事要處理、兼顧。

但大家有注意自己的身體健康嗎？有曰：健康就是財富，你銀行及身體的財富成比例嗎？

問一問大家，知道什麼叫『亞健康』嗎？

不是危言聳聽，活著但失去了健康的人並不罕見；請大家由今天開始多 花時間去關心自己、家人及朋友的健康。

要記著，當健康失去後要挽回是很困難的！

這是個互動的資訊博客，我會收集各式有關健康的資訊；包括：都市病、食品添加劑、新聞、中醫藥等，大家可作深入討論，務求我們可活得更健康。